Marca predefinita

La Timilia è una varietà di grano che fino al secolo scorso era molto diffusa nel bacino del Mediterraneo.

La farina di Timilia è ricca di oligoelementi, di proteine e possiede un basso indice di glutine, quindi è più digeribile della classica farina bianca.

Farina ottenuta dalla macinazione del chicco di grano;

meno raffinata, possiede una percentuale maggiore di crusca.

Farina di semola di grano duro ottenuta dal nostro grano. 

Ottima per fare pane, pizza e pasta fresca.